الثقافة والعادات

الثقافة والعادات

ثقافة تركيا تجمع بين مجموعة متنوعة و متجانسة إلى حد كبير من العناصر التي هي مشتقة من الدولة العثمانية وأوروبا والشرق الأوسط والتقاليد في آسيا الوسطى. ما يزيد من مكانتها باعتبارها كانت امبراطورية متعددة الأعراق والتي، كما تعد تركيا واحدة من اكثر بلاد العالم شهره بتاريخها وأن من أشد ما يميزها هي ارتباطها بالشرق والعالم الإسلامي والعربي قديماً وبالعالم الغربي وأوربا حديثاً مما شكل مزيج جميل ومثير للأعجاب  لكن ما يغلب عليه هو أرتباطه بالعالم الغربي فأكثر الثقافة والعادات لدى الشعب التركي هي مثلها في العالم العربي أو تشابها بشكل ملفت للنظر او مقتبسة عنها ومنها

الشعب التركي محافظ

فعلى الرغم من عصريته وتقدمه إلا انه لديه حمية حراقة عن الدين الإسلامي الذي يشكل أتباعه الأغلبية الساحقة في البلاد بحكم سيطرة العثمانيين على الخلافة الإسلامية ل 400عام لذى أحذر أن تهين أو تقلل من شأن الفكر الإسلامي أمامهم بالأضافة لكون غالبية أعياد السنة هي أعياد مناسبات دينية

الشعب التركي يحب التكليف والرسميات

من النادر أن تسمع أحد من الشعب التركي ينادي أحد آخر بإسمه أو بأسمه دون لاحقة ويشابه في هذا الأمر الشعب الياباني  ف مثلاً الخبير في العمل والمشرف عليه ينادى آسطى والأكبر منك سناً من الرجال تناديه آبي ومن النساء أبله

لذا يجب عليك تعلم هذه الإشياء حتى لا يساء فهمك

الشعب التركي أنيق

عندما تتجول في الطرقات تحسُ أنك في صالة لعرض الأزياء فالأتراك يهتمون بهندامهم أكثر من العديد من الأشياء وأكثر شيئ يقومون بصرف أموالهم عليه وغالباً ما يقيمون الأشخاص بشكل سريع من ظاهرهم

الشعب التركي أقتصادي

أن من أشد ما يكرهه الأتراك هو التبذير فهم يستخدمون المياه والكهرباء بتوفير مبالغ فيه لدرجة أنهم فور ما يخرجون من غرفة يقومون بإطفاء النور فيها  وحددون ميزانية مالية لما يصرفونه كل شهر  حتى في الأطعمة فهم لا يرمون شيئ من الطعام في القمامة وهذا عندهم من طابع ديني أيضاً وليس توفيري فقط

الشعب التركي إنساني وعاطفي

سرعان ما يحزن أو يفرح بسرعة كبيرة ليس لنفسه فقط بل للآخرين فهو يشعر بما يشعر من حوله ويحزن إذا ما أصابه آذى وينقهر إذا ما تعرض أحج أمامه للاعتداء من قبل شخص آخر ويهب لمساعدته وهذا تجلى أيضاً بصورة أكبر عن طريق مساعدة الشعب السوري في وجه الظلم وتجلت إنسانيته أبضاً في مساعدة اللاجئين الوافدين إليه ليس في المخيمات فقط ففي الأحياء الشعبية يقوم الأتراك بزيارات لمنازل السوريين وينظرون ماذا ينقص في المنزل كأريكة أو سجادة أو تلفاز فيقومون بجلب ما ينقصه كهدية له

الشعب التركي يحب لغته

فهو فقير لغوياً  ولا يحيد الكثير منهم حتى الإنكليزية إلا نسبة ضئيلة جداً من العاملين في نطاق السياحة أو من درس لغة أخرى في الجامعة ويكره أن يتحدث أحد أمامه غير التركي ويكره أن يتعلم لغة غيرة وهذا أمر مزعج قليلاً بصراحة بسب صعوبة نطق لغتهم وصعوبة تعلمها

ثقافة الحمامات التركية

تشكل الحمامات في الإمبراطورية الرومانية، أساس انتشار تلك الثقافة بالشرق الأوسط، وخصوصا بلاد الشام والأناضول.

وتضم منطقة تركيا وبلاد الشام ، العديد من الحمامات الرومانية، إلى جانب التركية منها التي انتشرت بشكل كبير في زمن الدولة العثمانية.

ومن أقدم الحمامات الرومانية في تركيا، تلك الموجودة بمدينة البترا التاريخية، في ولاية أنطاليا المطلة على البحر المتوسط، التي شيدت بأمر من الإمبراطور نيرون

ثقافة الطعام

تتمحور الحياة اليومية في المجتمع التركي حول الوجبات والأطعمة. فالمطبخ هو محور الحياة المنزلية. حتي في المدن الكبيرة تفضل الأسر تناول العشاء معًا في معظم الأحيان وتناول الطعام في المنزل. خاصة أن المائدة لا يتم رفعها مباشرة عقب تناول الطعام بل يصحبها حديث مطول وسماع الموسيقى والاستمتاع.

والمطبخ التركي معروف في العالم بالأكلات ذات العناصر الغنية والعناية البالغة أثناء إعداده. ويمكنكم الاستمتاع بتذوق تلك الأطعمة التي لا نظير لها في المطاعم أو في المنازل التي تستضيفكم. فإعداد الطعام في المنزل شيء شائع جدا. ويمكنكم شراء مايلزم لإعداد الطعام طازجا من بائع الخضار أو السوبر ماركت أو من الأسواق الشعبية التي تقام في أيام محددة.

تناول الطعام في الخارج

حتي وإن كان الطعام المنزلي هو الشائع يمكنكم أيضا تناول الطعام  في الخارج ويوجد اختيارات عديدة متنوعة ومشبعة من الأكلات التقليدية إلى الساندوتشات البسيطة. ويوجد في جميع المدن الكبيرة المطاعم والمقاهي التي تقدم أكلات اللحوم الحمراء والبيضاء والمنتجات البحرية بالإضافة إلى البدائل النباتية.

ويقدم في المطاعم بعض المقبلات المتنوعة قبل تقديم الطعام الذي تم طلبه. وعليكم أن تستقروا على طلب مع وضع تلك المقبلات في حسبانكم. ولا تنسوا: المقبلات والماء المقدم في إبريق مجاني؛ أما الماء المعبأ في زجاجات ليس مجاني.

الفطور التركي

اختلافا عن العديد من الثقافات فإن وجبة الفطور التركي وجبة حقيقية ويجب ألا تفوت بناءا على نصيحة الأمهات! فلا يمكن التخلي عن فطور سريع بإحدى المخبوزات مثل السيميت والجوزلاما والبوغاشا. لكن لا تتعجبوا حين ترون في مائدة إفطار يوم نهاية الأسبوع: الجبن والزيتون والبيض والطماطم والخيار، السجق، وفطائر البوراك، والجوزلاما، والمربي، والعسل وبالطبع الشاي.